Rökfri grill bör innehålla två nivåer: för det första, grill utan förbränning av kemiska utsläpp: all användning av bränsle som en värmekälla för grill, såsom träkol, även efter full förbränning av rött kol, vit kol mald grill, sedan finns det grillar av flytande petroleumgas och naturgas. Även om det är bränt och grillutrustningen är full kommer kemikalieutsläppen fortfarande finnas vare sig vi kan se den svarta röken eller inte. De utsläppta ämnena kommer fortfarande att förorena maten och miljön. El är den renaste värmekällan av alla värmekällor som används för grillning. El har inga kemiska utsläpp som värmekälla. För det andra finns det ingen oljerök under grillning: oljerök kommer från värmekällan som droppar från oljan Didi under grillning, till exempel oljan som Didi droppar från kolelden, som droppar på det elektriska värmeröret och förvandlas till oljerök Omedelbart, oljeångor kommer också från förekomsten av mat stekprocess, steka mat när kvaliteten på oljan kommer att försämras, men också producera oljeångor, föroreningar av mat, föroreningar av miljön.
Vissa så kallade rökfria elektriska grillugnar är så kallade rökfria att de bara eliminerar utsläpp av förbränningsgaser och misslyckas med att eliminera generering och utsläpp av oljeångor. Människor är ofta lättlurade, vi kan av dess ugnsstruktur bedöma att det är omöjligt att vara rökfri. Först och främst är värmeelementet anordnat under grillnätet, och oljedropparna från den grillade maten kommer att falla på det, vilket oundvikligen kommer att producera oljeångor. För det andra, vissa grillnät med bred bredd, även om de medvetet täcker värmeelementet, i själva verket har grillen blivit hälften av järnplattan som brinner, men producerar också oundvikligen stekt, stekt rök. Det mest fruktansvärda är den nuvarande användningen av konstgjord kolgrill, vem kan garantera produktionen av konstgjorda kolråvaror, inte blandade med formaldehyd, fenol och andra kemiska råvaror av industriavfall? Alltså inga avgaser
