Skillnaden mellan en elektrisk ugn och en mikrovågsugn

Skillnaden i uppvärmningsprincipen mellan elektrisk ugn och mikrovågsugn bestämmer skillnaden i matlagningseffekt. Mikrovågsugn är genom mikrovågsugnen för att få materiamolekylerna att kollidera med varandra, friktionsvibrationer och producera värme. Ju snabbare molekylerna rör sig. Ju högre temperatur. I lekmannaspråk. Det vill säga att värma upp dig själv. Elektrisk ugn är motstånd tråd i strömmen under rollen av uppvärmning, en magnetisk energi är en värme, genom principen om värmeledning för att värma mat, är det traditionella sättet att laga mat. Mikrovågsugnsuppvärmning sker från insidan till utsidan, och ugnen är från utsidan till insidan, mikrovågsugnsvärmningseffekten är inte enhetlig, vattenförlust. Ugnen kan göra maten balanserad värme, bättre bibehålla matens fuktighet och de ursprungliga näringsämnena. I ett nötskal. Det bästa med en mikrovågsugn är att den värmer mat snabbt; men för bröd, kakor, pizzor eller stekt kyckling eller kött är det bättre att använda en ugn.