1. Gröna bladgrönsaker och frukter kan inte rostas
Det visar sig att när folk nämner grillning så tänker folk på grillat kött och grillad skaldjur. Men under de senaste två åren har det funnits många fräscha sätt att äta, grönt hår, långt
Lång purjolök, skarpa och söta äpplen... Det verkar som att alla grönsaker och frukter går att rosta och äta. Men faktiskt, skarpa grönsaker, eftersom de grillas över koleld, när de värms upp
Det är svårt att greppa tiden och om den är lite längre bränns den, vilket kan ge mer cancerframkallande ämnen än kött. Dessutom är näringen av grönsaker och frukter* i stor utsträckning
Ovanstående återspeglas i det rika vitaminet, men det kommer att förstöras av överdriven uppvärmning.
2.potatisen ska rostas halvkokt
Fan Zhihong, en docent vid School of Food Science vid Agricultural University, sa till Life Times reporter att rosta sötpotatis, potatis och lotusrot under grillning inte bara kan ge näring till magen, utan också
Det kan också öka kostfiber och hjälpa till att balansera mineraler. Men kom ihåg att potatisen måste rostas tills den är halvkokt. Parboiled potatischips med korv
använda sig av. Förutom potatis kan vissa grönsaker med tjockt kött också rostas, som lök, grön paprika, aubergine, morötter etc., vilket kan ge rika kostfibrer
Fredsbevarande mineraler.
3. Skaldjur måste rostas längre
Kolgrillade pilgrimsmusslor och grillade pilgrimsmusslor är de mer populära sätten att äta skaldjur, men den mindre säkra delen är "kokta ute och råa inuti". i skaldjur
Patogena bakterier som Vibrio parahaemolyticus har stark värmebeständighet och kan endast dödas över 80 grader, och parasitägg kan också existera. I allmänhet är det säkrare att laga skaldjur.
Om du måste äta grillad skaldjur bör du försöka baka så länge som möjligt. Det är bättre att äta med vitlök och senap, som har en bakteriedödande effekt.
För det fjärde äts grillen med grönsaker
Att äta grillat kött insvept i råa gröna bladgrönsaker kan avsevärt minska toxiciteten av cancerframkallande ämnen. Eller blanda en kall rätt med korsblommiga grönsaker som grönkål, broccoli och blomkål,
Det är ett "enzym" som påskyndar utsöndringen av cancerframkallande ämnen. Korn te eller grönt te är bättre att äta grill, helst varmt, kan lindra fet, skydda magen, undvika
Undvik omväxlande varm och kall stimulering. Det är bättre att inte pensla såsen under stekningen, för att inte ta upp för mycket salt kan köttet marineras innan stekning eller så kan grillsåsen spädas med vatten och sedan bredas ut.
på maten.
5. Förslag: ät mer päron och tomater efter grillning - vakt
Många vågar inte äta grillmat eftersom det producerar cancerframkallande ämnen vid grillning. Oavsett hur du äter grillmat kan du inte äta för mycket. Kvinnor äter grill på grund av brist på vatten.
, * Långa rynkor. Men vad händer om du verkligen inte kan kontrollera din mun? Här är lösningarna.
En forskargrupp från Seoul University School of Medicine i Sydkorea publicerade en rapport som påpekade att de cancerframkallande polycykliska aromatiska kolvätena som ackumuleras i kroppen efter att ha ätit grill kommer att öka avsevärt efter att ha ätit päron.
minska. Att äta ett päron efter en måltid kan därför utsöndra en stor mängd cancerframkallande ämnen som ackumulerats i kroppen.
